En nuestra ganadería se realizó hace años la
extracción de semen de nuestro semental "Caprichoso", algo que se hizo
con el fin de poder seguir conservando esperma del toro, y así poder
padrear una vez muerto.
Ya en nuestra web publicamos cómo se había realizado
este proceso que mostramos a continuación:
INSEMINACIÓN ARTIFICIAL
Fieles a la tradición ganadera
heredada de su padre, los Hnos. Ozcoz mantienen, por separado, una punta de
vacas puras de “casta navarra”. Hace años que Félix Ozcoz Villarreal
se erigió en pionero de la conservación del ganado de la tierra, al ceder
para su custodia a la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza
unas cien pajuelas de un toro de pura sangre navarra de nombre “Caprichoso”
y herrado con el número seis, perteneciente a su ganadería.
Como se puede comprobar en el libro de notas de tienta,
dicho semental obtuvo la máxima puntuación, tres eses (S,S,S): superior en
capote, caballo y muleta.
Si con esta iniciativa, Félix Ozcoz sabedor del gran
valor genético e histórico, puso los cimientos para la preservación y una
posible recuperación de la casta navarra. Ahora sus hijos continúan esa obra
con un proyecto de inseminación artificial de un lote de vacas de pura
casta navarra, y recogen el testigo de su padre al apostar, como ganaderos
comprometidos con la fiesta de los toros, por la recuperación y salvaguarda
de la “casta navarra”.

Semental “Caprichoso”
A
pesar de las reticencias que los taurinos presentan ante la casta y bravura
de las reses del encaste que nos ocupa, los Hnos. Ozcoz han decidido
inseminar artificialmente las siete vacas de mejor nota, tanto en hechuras
como en comportamiento. Este proyecto ha sido supervisado por el veterinario
Antonio Romero .
VACAS INSEMINADAS

"Barrenera", "Ratilla" y "Bruja"

"Carinegra", "Mataciviles" y "Clarines"

"Escapularia"
PROCESO DE
INSEMINACIÓN ARTIFICIAL
1
-
PROVOCAR
EL CELO
1/ Se inyecta a cada vaca un fármaco para provocarle el celo
2/ A las dos semanas se repite la operación
3/ El decimoquinto día se vuelve a repetir
2
- PREPARACIÓN
1/ Se apartan las vacas en una corraleta contigua a la
manga de saneamiento
2/ Se meten por parejas en la manga y se inmovilizan
con unas barras transversales que atraviesan la manga a la altura de las
patas de las vacass.
3/
Se enlazan los cuernos para sujetarles la cabeza y
así el veterinario pueda trabajar con tranquilidad
3
-
INSEMINACIÓN
1/ El veterinario introduce la pajuela en una
jeringuilla y deposita el semen en el útero de la vaca
2/ Por seguridad se inyectan dos pajuelas por vaca

Vacas preparadas
para ser inseminadas

El veterinario
Antonio Romero extrayendo las pajuelas del bidón de transporte
¿Cuál es el grado de efectividad
de la inseminación artificial?
En el ganado manso es muy alto, pero en el de lidia
baja un poco por causa del estrés que sufren las vacas en la manga. Pero
estoy sorprendido de lo tranquilas que han estado. De todas formas he
preferido inyectar dos pajuelas por vaca.
¿Se puede recuperar este
encaste?
Por supuesto. Y si no en su integridad podemos
acercarnos lo máximo al toro de casta navarra de hace dos siglos.
Aunque hay que tener cabeza, afición y mucha paciencia. Creo que este
esfuerzo merece la pena.
¿Se investiga el toro de lidia?
La verdad es que no existe mucho apoyo ni de
Administración ni de instituciones públicas o privadas para proyectos de
investigación relacionados con el toro bravo. Ni tampoco son muchos los
ganaderos valientes y comprometidos, como los Hnos. Ozcoz que luchan por la
recuperación de un encaste como la “casta navarra”.
NACE EL PRIMER
BECERRO INSEMINADO ARTIFICIALMENTE
El pasado día 6 de abril de 2003 fue un día feliz y
exitoso en nuestra ganadería, tuvo lugar el nacimiento del primer becerro
inseminado artificialmente. La vaca que ha tenido el honor de ser la primera
en dar a luz la primera cría inseminada de las pajuelas de nuestro toro
"Caprichoso", fue nuestra vaca número "379".

"Barrenera"
con su
becerro
Como se puede apreciar, las hechuras, tanto de la
vaca, como del becerro son autenticas navarras. Estamos a la espera de la
paridera de las vacas restantes que se inseminaron con las pajuelas de
"Caprichoso". Cuando se produzca informaremos gráficamente en esta misma
sección.
La primera prueba de este proyecto de potenciación
y conservación de la "Casta Navarra", está superada, Ahora esperemos que
tanto este primer becerro, como los restantes (hembras o machos), que
faltan por nacer, inunden nuestra ganadería con su casta, bravura y hechuras
navarras.
Si se sigue leyendo, en esta misma sección y más
bajo, está explicado el proceso de inseminación , así como una pequeña
historia del toro del cual se extrajeron la pajuelas y también , la
exportación de las mismas hacia tierras mexicanas.
El pasado 15 de Mayo parió nuestra emblemática vaca
"Carinegra" fruto de las pajuelas de nuestra "Caprichoso" e inseminada
artificialmente. Dio a luz un precioso macho colorado. Esperemos que este
becerro haya heredado de sus padres la casta y la bravura , así como las
hechuras, para poder seguir recuperando la tan ansiosa "Casta Navarra".

"Carinegra" con su
becerro
AL OTRO
LADO DEL ATLÁNTICO
Los Hermanos Lecumberri, ganaderos
mejicanos, se interesaron por este proceso de inseminación y nos
pidieron pajuelas de "Carpichoso". Así, una vez hecho el proceso de
inseminación, tres años después "Navarrito" presentaba este aspecto de
utrero.

"Navarrito" el hijo
mejicano de "Caprichoso"
EXTRACCIÓN DE SEMEN DE "MODISTO"
Entre nuestra ganadería y las de
la familia Machancoses existen muy buenas relaciones. Fernando
Machancoses era conocedor del proceso de inseminación artificial que se
había realizado en nuestra ganadería. Fernando se interesó por cómo se
había realizado, con vistas a realizarlo con alguno de sus sementales. A
partir de ahí se movieron los hilos para realizar la extracción de semen
de algún toro de la "M".
El encargado de esta labor fue el
veterinario Antonio Romero con su equipo. Es un veterinario con
experiencia en estos procesos y conocedor a la perfección del trabajo
con reses de lidia. Además, la Facultad de Veterinaria de Zaragoza es
pionera y un referente en este tipo de procesos.
Nuestra ganadería se puso en
contacto con Antonio Romero y se le planteó la posibilidad de hacer una
extracción de semen de dos toros. Sin ningún problema se puso manos a la
obra con la preparación de la operación. Lo que se hacía necesario es
realizarla cerca de Zaragoza porque tanto para desplazarse el equipo,
experto en estas lides, como para luego guardar el semen congelado en
tanques, era mucho más cómodo.
Fernando eligió a "Modisto" y
"Coqueto", dos toros de los que quiere tener semen guardado, para que el
día que ya hayan muerto, pueda inseminar a alguna de sus vacas en el
futuro. "Modisto" es un toro emblemático en los festejos populares, uno
de los mejores de la historia. Así pues, resulta muy interesante poder
conservar su esperma en el futuro. Aplicando la tecnología genética a
los festejos populares. Este avance de la ciencia, permitirá ver crías
descendientes de "Modisto", muchos años después de que muera.

"Modisto"
y "Coqueto"

Apartándolos
Los toros subieron a nuestra
finca, con tiempo. Y es que se hace necesario realizar pruebas previas a
la extracción definitiva. Esas pruebas previas sirven para analizar la
calidad del semen, así como para ver si se congela bien. Una vez que las
pruebas determinan que es óptimo para realizar el proceso, se puede
realizar la extracción.


"Modisto" en el
chiquero preparado
La extracción se realiza en el
mueco. Se mete al toro en él y primero se le adormece, para que esté
tranquilo durante todo el tiempo que se va a trabajar con él. Una vez
pasada media hora, cuando ya ha hecho efecto el sedante, comienza el
proceso.

El mueco

Todo preparado

El toro ya dentro

Sedándolo ante la
atenta mirada del equipo

El instrumental

Preparando la labor

Agarrado de la
cabeza e inmovilizado
Primero se limpia bien al toro, la
zona del prepucio. No debe haber ningún tipo de suciedad porque podría
echar a perder la extracción. Una vez se ha limpiado, se pasa a limpiar
el recto del toro. Esto se hace porque posteriormente un artilugio en
forma de supositorio se le introduce en el ano al toro. El artilugio
tiene la función posterior de hacer que el toro eyacule.
Una vez se ha limpiado, se
introduce el artilugio en el recto. Mediante unas pequeñas descargas y
vibraciones se consigue que el toro eyacule. Para entonces ya se tiene
preparado el receptáculo donde se recoge el semen. Una vez se tiene
guardado, el proceso concluye. Se observa en el microscopio si la
extracción es válida, y si lo es, pasa a congelarse y a llevarlo a la
Facultad de Veterinaria, que es donde se guardará.
En este proceso de congelación y
almacenamiento del semen colabora la empresa ARVET ARAGÓN.

Se le introduce por
el ano

Hasta que queda
encajado

Y se enchufa para
que le realice las descargas

Preparado para
recoger el semen

Cuando el toro
eyacula
Después el toro sale del mueco y
tan sólo acusa el sedante que todavía le hace efecto. Le llevará a estar
somnoliento durante un rato, pero tras ello estará en perfectas
condiciones.

"Modisto" saliendo
del mueco

Tranquilo en la
corraleta